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Entre dietas hormonales y alimentos

Hormonas

La modernidad la encontramos hasta en la comida, literalmente hablando. Dietas Hormonales y Alimentos.

Entre dietas mágicas y la desesperación de las personas por encontrar una solución que les permita bajar de peso o aumentar de peso (según su tu deseo) tenemos por detrás toda una industria que se aprovecha de esto para vender alimentos que podría afectar directamente nuestra salud.

Las hormonas son como el “servicio de correo de entrega rápida” de nuestro cuerpo. Mantiene a todo el cuerpo en completa sincronía. ¿Es posible que sean las culpables de nuestros males?

Analicemos brevemente la relación que existe entre los alimentos, las hormonas, la industria y las dietas mágicas.

¿Que son la hormonas y porqué son importantes?

Las hormonas son sustancias que se encuentran naturalmente en los seres vivos, planta y animales.

En los humanos son segregadas por órganos o células especiales en pequeñas cantidades y ejercen control de diferentes procesos metabólicos del organismo, como el crecimiento, la reproducción, los impulsos nerviosos y la regulación el uso y trasformación de nutrientes.

A pesar que algunas hormonas pueden ser sintetizadas en laboratorios, en principio, son sustancias naturales, y se encuentran en un pequeño porcentaje en los alimentos orgánicos (es imposible que no sea así),

Problemas con la cantidad y calidad de las hormonas.

Las hormonas son sintetizadas y secretadas en aras de establecer un equilibrio entre todos sistemas que componente ele organismos.

Evidentemente, cuando algunas de estas hormonas empiezan a tener fallas generan un impacto negativo en todo el organismo.

Las razones pueden ser:

  • Se segregan en cantidades anormales (en poca o mucha cantidad).
  • Las moléculas que la conforman se construyen de forma incorrecta, generando su inactivación total o parcial de su función.
  • Las células que reciben las hormonas (células dianas) empiezan a tener fallas en el sistema que las permite identificarlas y captarlas.

¿Engordamos o enflaquecemos por culpa de las hormonas?

Las hormonas juegan un papel importante en la generación de la sensación de hambre o saciedad y el proceso de nutrición (transformación y destino de las moléculas nutritivas).

Sin embargo, no es que podamos decir que estás gordo o flaco por culpa un desequilibrio hormonal, exclusivamente.

De hecho, en la mayoría de la población, los problemas en el sistema endocrino (sistema hormonal) son consecuencias de una dieta inadecuada y no al contrario.

La diabetes tipo 2, enfermedad cada vez más extendida en países desarrollados, es producto de una alimentación inadecuada.

En la diabetes tipo 2, la insulina, la hormona que regula la cantidad de azúcar que entra a las células, empieza a ser de mala calidad o las células pierden la capacidad de captarlo.

Dietas Hormonales en mis alimentos, ¡que alguien me lo explique!

Este es un tema ampliamente debatido y ha causado la reforma y generación de leyes forma frecuente.

Esto es porque se considera que el uso de hormonas en alimentos puede causar un impacto negativo en la salud.

Sobre todo, en Europa, el conflicto ha sido intenso.

Hormonas

Algunos conceptos deben quedar claros con respecto a esto:

El suministro de hormonas a los animales ha sido utilizado para buscar mejoras en la cantidad de producción cárnica.

Es evidente el crecimiento muscular, la ganancia de peso y tamaño que tienen los especímenes criados para el consumo.

Para ello hacen uso de hormonas sexuales, tiroideas y otros factores. No obstante, se basa en sopesar los efectos que tiene la alta producción cárnicas versus los efectos que podría tener para la salud.

La Unión Europea prohibió el uso de hormonas con este fin desde 1981.

Las hormonas son digeridas inyectadas a los animales, pueden acumularse en la carne que se consume.

No obstante, son digeridas por las enzimas digestivas y pierden su función hormonal.

Por lo que el organismo no puede absorber esas hormonas por vía intestinal. Eso te dará mayor tranquilidad.

Existen con sustancias en las carnes y vegetales procesadas que no son hormonas, pero tienen actividad hormonal en nuestro cuerpo.

Esto si representa un peligro inminente y son categorizado como contaminantes.

Estos pueden ser estrógenos provenientes de hongos, metales pesados y sustancias llamadas interruptores hormonales que pueden ocasionar que las hormonas de nuestro cuerpo dejen de trabajar y hasta causar cáncer.

Uso de interruptores hormonales, como el clenbuterol (para el asma) son utilizados para que la carne retenga más agua y tenga mayor, pero al momento de venderlos de forma fraudulenta.

También fue prohibido en varios países.

Modernidad: Dietas hormonales

Primero dejemos claro, no se trata de dietas con base al consumo de hormonas. Esto sería perjudicial para tú salud.

Las dietas hormonales tienen supuesto fin de restablecer el balance hormonal de tu organismo o “resetear tus hormonas”.

Se ofrecen como una alternativa rápida y desesperada para bajar peso y engordar. Se ha vuelto una especie de moda.

La mayoría de las dietas hormonales incluyen el ayuno intermitente. No obstante, la razón verdadera del éxito que pudieran tener estas dietas en la limitación de la cantidad de comida que consumes al día y no el ayuno de por sí.

Pues, al contrario de lo que se cree, el ayuno promuévela, posteriormente, la generación de reservas de grasas para usarse en momento de crisis.

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