La vitamina B6 o también conocida como piridoxina.
Es parte del grupo de vitaminas del complejo B.
Es una vitamina hidrosoluble, por lo que sus excesos se excretan por la orina y se ingiere con constancia y regularidad.
Esta vitamina es necesaria para diferentes procesos metabólicos y orgánicos.
La vitamina B6, además, cuenta con la particularidad de presentarse de tres formas:
- piridoxamina
- piridoxal
- piridoxina, esta ultima siendo la que mayor presencia tiene y la que actúa como coenzima en su forma activa.
¿Cuál es su importancia de la Vitamina B6 en nuestro organismo?
La vitamina B6 o la piridoxina forma parte de diferentes procesos del cuerpo humano.
Es una vitamina con relevancia en los procesos de obtención de energía, procesos nerviosos y celulares.
En la forma activa
Es el piridoxal fosfato, también se encuentra en el organismo.
Es una importante coenzima que desencadena la activación de diferentes procesos metabólicos y químicos del cuerp
Interviene en el metabolismo de carbohidratos y de ácidos grasos para la obtención de la energía necesaria para el cuerpo humano.
Esta también contribuye a la formación de sustancias neurotransmisoras que permiten el optimo transporte de las señales nerviosas a lo largo de los sistemas del cuerpo.
La producción de sustancias como la serotonina, que colaboran con trastornos como la depresión.
Relación con las Hormonas
También ayuda a producir y regular diferentes hormonas, formación de nuevas células inmunes y de glóbulos rojos.
La piridoxina también actúa como una sustancia reguladora de homocisteína
La homocisteína es un aminoácido que posee relación con respecto a diferentes patologías cardiovasculares, reduciendo de esa manera, el padecimiento de diferentes enfermedades cardiacas.
La vitamina B6 desarrolla un papel importante en cuanto a la función cognitiva, ya que mejora y mantiene en optimo estado el sistema nervioso, de la función psicológica de la persona y de su estado de ánimo.
Esto también ocurre en la función inmune, fortaleciendo el sistema inmunitario y siendo una excelente opción para adultos de la tercera edad con deficiencia inmune.
Otras Funciones
Otras funciones se relacionan con la disminución sintomática del síndrome premenstrual.
Reduce el riesgo de desarrollar cálculos renales, reducción de la sintomatología del síndrome del túnel carpiano.
También, el tratamiento de la anemia sideroblástica y la reducción de nauseas y vómitos en el embarazo.
¿Qué puede provocar una deficiencia de Vitamina B6 en el organismo?
Lo más común es que la deficiencia de la piridoxina se acompañe de la deficiencia de otras vitaminas del complejo B como la vitamina B12.
Y esta es muy común en personas con problemas de absorción, alcoholismo o con pacientes de falla renal que pierden la vitamina mediante el proceso de hemodiálisis.
La deficiencia de vitamina B6 puede provocar una sintomatología caracterizada por depresión, irritabilidad, confusión, neuropatía periférica y glositis, la cual se trata de ulceras en la lengua y en la boca.
También presentan, anemia, diferentes erupciones de la piel que incluyen picazón, labios escamosos, inflamación de la lengua.
El debilitamiento del sistema inmunitario resulta se debe a la deficiencia de piridoxina.
Además afecta negativamente a los bebés que la poseen, ya que desarrollan un estado de irritabilidad constante, audición sensible y pueden sufrir de fuertes convulsiones.
¿Cuáles son las fuentes naturales y artificiales de la Vitamina B6?
Encontraremos fuentes naturales de la vitamina B6 tanto en productos o alimentos de origen animal como los de origen vegetal.
Encontramos grandes cantidades en alimentos como:
- El pollo
- El cerdo
- El hígado
- El atún las sardinas y el mero.
- Pescados como el salmón
- Pan
- Los cereales integrales
- Nueces
- Granos enteros
- El maíz
- frutos secos
- Hortalizas como las papas, coliflor, espinacas y vegetales con almidón.
En cuanto a las frutas, el aporte de vitamina B6 ocurre por parte de aquellas que no son cítricos como:
- El plátano,
- Las uvas
- Pasas,
- El aguacate
- Los higos.
Artificialmente encontraremos diferentes suplementos comúnmente utilizados para personas con deficiencias graves o con un riesgo importante de que su estado de salud empeore debido a la falta de vitamina B6.
Recomendaciones
Es esencial consumir las cantidades adecuadas de la vitamina B6, de esa manera garantizarás un mejor estado de salud general.
Las fuentes naturales son las mejores con el organismo.
Es necesario el uso de suplementos cuando la salud del paciente esta comprometida, y lo receta específicamente un especialista.
Si estas embarazada, es muy importante que consumas de las diferentes fuentes naturales de esta vitamina, de esa manera aseguraras el correcto desarrollo del feto y el fortalecimiento de tu organismo.
Recuerda que la moderación es lo primordial, consumir vitamina B6 en exceso puede conllevar a intoxicaciones acompañada de vómitos, diarrea, entumecimiento de las extremidades, cansancio, somnolencia y trastornos de locomoción.